Vassoi Poliproof
Alimenta ha brevettato e realizzato la linea di vassoi denominata “Poliproof”
rispondendo alle esigenze di macellerie e gastronomie per la creazione di un banco con uno
stile elegante e moderno, che racchiuda praticità, robustezza e igiene.
Questa linea di vassoi è completamente realizzata in policarbonato, un materiale conosciuto
per la sua notevole resistenza agli urti ma anche per il suo ottimo trasferimento del freddo
all’interno del vassoio.
La linea Poliproof offre un’ottima versatilità di utilizzo, dal banco frigo al forno
convenzionale, garantendo l'uso sia alle alte, che alle basse temperature.
Altre caratteristiche importanti da porre in evidenza:
- - l'ottimizzazione dello spazio, ottenendo la realizzazione di banchi ad hoc per ogni
necessità;
- - maggior igiene, derivante dagli angoli arrotondati dei vassoi che impediscono al cibo di
fermarsi negli spigoli;
- - maggiore capienza e migliore esposizione grazie ai bordi verticali.
I vassoi sono disponibili in diverse misure, in tre altezze (2 cm, 5 cm, 8 cm), in tre colori
(nero, bianco, bordeaux) e vengono completati da una serie di accessori quali coperchi,
divisori, rialzi, griglie e vetrinette.
Inoltre, per valorizzare maggiormente il banco, sono state create particolari composizioni
denominate Anfiteatro e Scalinata oltre alla composizione Angolare, che rendono
l'esposizione unica ed invidiabile.